UNSUZ POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler

• 2 yumurta

• 1/2 çay bardağı yoğurt

• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

• 1+1/4 su bardağı yulaf unu

• 1 çay bardağı yulaf kepeği

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 çay kaşığı pulbiber

• 1 tatlı kaşığı sarımsak

• 1 su bardağı lor peyniri

• 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

• İstediğiniz ölçüde çörek otu

Şekil verirken; • Su • Zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Lor peynirimizi ufalayıp dereotu ve baharatlarla karıştıralım.

2. 1 yumurtanın sarısını ayırıp, kenarda bekletelim.

3. Yumurtaları tuz, yoğurt ve zeytinyağıyla çırpalım.

4. Eleyerek yulaf ununu, yulaf kepeğini ve kabartma tozunu ekleyelim.

5. Bir kaseye su koyup ara sıra elinizi hafifçe ıslatıp hamuru yoğuralım.

6. Fırını 180 derecede ısıtmaya başlayalım.

7. Top yapabildiğiniz kıvama geldiğinde hamurdan 1 yemek kaşığı alalım.

8. Elinizi hafifçe yağlayın, hamuru düzleştirip içine aldığı kadar peynir harcından koyalım, üstünü kapatalım.

9. Hamurdan bıçak yardımıyla üçgen şekli kesin ve tepsiye aktaralım.

10. Ayırdığınız yumurta sarısını iyice çırpıp hamurun üzerine sürün, çörek otlarını serpelim.

11. 180 derecede 35 dakika pişirelim.