BAĞIŞIKLIK DOSTU ADAÇAYLI HAVUÇ ÇORBASI

Malzemeler

• 1 adet soğan

• 2 büyük boy havuç

• 400 gram haşlanmış kuru fasulye

• 1 adet taze adaçayı sapı

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 adet taze defne yaprağı

• 1 litre tavuk suyu

Yapılışı

1. Soğan ve havuçları soyun ve kabaca doğrayın. Ardından adaçayını kabaca doğrayın.

2. Bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ısıtın. Üzerine havuçları ve soğanı ekleyin renk alana kadar soteleyin.

3. Ardından tencereye defne yaprağını, fasulyeleri, doğranmış adaçayını ve tavuk suyunu ekleyin ve 15 dakika pişirin.

4. Defne yaprağını çorbadan çıkarın ve atın, ardından pürüzsüz hale gelinceye kadar blenderdan geçirin. Çok yoğunsa fazladan sıcak su ekleyebilirsiniz.